Aufgaben zum Thema Temperaturabhängigkeit von Enzymen

Roland Heynkes, 31.3.2016

Bearbeite folgende Aufgaben möglichst selbständig und nutze dazu im Sinne des Materials einer Klausur das Kapitel "Einfluss der Temperatur auf die Enzymkatalyse" im Lerntext: "Lerntext Stoffwechselphysiologie"! Antworte in ganzen, auch ohne die Aufgaben verständlichen Sätzen so knapp wie möglich und so ausführlich wie nötig!

Aufgaben zur Erarbeitung des Lerntextes bzw. zur Lernkontrolle
1 Definiere das Temperaturoptimum einer Enzym-Reaktion!
2 Skizziere eine Kurve zur Darstellung der Enzym-Aktivität in Abhängigkeit von der Temperatur und erkläre den Verlauf der Kurve!
3 Entwickle ein Experiment zur Ermittlung eines Temperaturoptimums einer Enzym-Reaktion!
4 Skizziere eine grafische Darstellung der zu erwartenden experimentell gewonnenen Daten!
5 Skizziere und erkläre die Kurven der Enzym-Aktivität bei einer Rückkehr zum Temperaturoptimum ausgehend von Temperaturen weit unterhalb bzw. oberhalb!
6 Entwickle eine Hypothese zur Erklärung eines Nachteils wechselwarmer Tiere hinsichtlich der Evolution ihrer Enzyme!
Hier geht es zu den Antworten.

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Roland Heynkes, CC BY-NC-SA 4.0