ZDUU - Mintzlaff,H.-J. - Die Schuss-Schlagbetäubung beim Rind - RFL-Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 7/2003: 147-8
ZDWR - Mintzlaff,H.-J. - Die Schuss-Schlagbetäubung beim Rind - Tagungsband zum 2. Schlachttechnologie-Workshop am 8.5.2003 im Institut für Technologie der Bundesanstalt für Fleischforschung in Kulmbach: 94-7
ZDSO - Moje,M.; Hoffmann,A.; Schurr,B.; Troeger,K.; Mintzlaff,H.-J.; Behrschmidt,M.; Haida,J.; Höpfl,S.; Jankowitsch,H.; Kolb,R.; Korpilla,M.; Ott,G.; Wachsmann,G. - [Concussion stunning of cattle: Potentialities and limits of the application as an alternative for captive bolt stunning] - Die Schuss-Schlag-Betäubung des Rindes: Möglichkeiten und Grenzen der Anwendung als Alternative zur Bolzenschussbetäubung - Jahresbericht BAFF Kulmbach 2002: 5-7
ZBLF - Woltersdorf,W.; Arneth,W.; Mintzlaff,H.-J. - Degree of bleeding in cattle slaughtering after various kinds of spinal cord destruction - FLEISCHWIRTSCHAFT 2000; 80: 135-9
ZDFN - Woltersdorf,W.; Arneth,W.; Mintzlaff,H.-J. - Rinderbetäubung: Pressluft ist keine Alternative - Fleischwirtschaft 2000; Heft 8,
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