NR ZCJN

AU Reder,W.

TI Die Feststellung des Ausblutungsgrades im Fleisch der Schlachttiere mittels Farbreaktion (Loefflerblau-Karbolfuchsin-Verfahren)

QU Zeitschrift für Fleisch- und Milchhygiene 1944; 54: 181-182

PT journal article

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