ZDFH - Windhaus,A.; Drawer,K. - Schlachthof Report (7): NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH, Fleischzentrum Emstek: Schweineschlachtung in neuer Dimension - RFL-Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 1993; 45: 283-4
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