AUFI - Aupperle,H.; Schoon,H.A.; Overhoff,M.; Lücker,E. - Procedures for the unwanted ingredients in meat products with regard to BSE - Immunohistochemical procedures for the detection of central and periphere nervous tissue in meat products - Verfahren zum Nachweis von im Hinblick auf die BSE unerwünschten Zutaten in Fleischerzeugnissen - 6. Immunologischer Nachweis von zentralem und peripherem Nervengewebe in Fleischerzeugnissen - Fleischwirtschaft 2002 Mar 14; 82(3): 100-4